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　　鴨脖是一種常見(jiàn)的風(fēng)味小吃，味美可口，頗受消費(fèi)者喜歡。在鴨脖成品包裝的流通過(guò)程中，常出現(xiàn)脹袋、漏氣等質(zhì)量問(wèn)題，給消費(fèi)者帶來(lái)不愉快的消費(fèi)體驗(yàn)。而引起鴨脖出現(xiàn)類(lèi)似質(zhì)量問(wèn)題常是由包裝材料的阻隔性較差引起的。

　　鴨脖鋁塑復(fù)合膜包裝氧氣透過(guò)率測(cè)試儀，即一款專(zhuān)業(yè)用于各種食品包裝材料進(jìn)行氧氣阻隔性能檢測(cè)的精密試驗(yàn)儀器，儀器采用等壓法測(cè)試原理，適用于食品、藥品、醫(yī)療器械、日用化學(xué)、光伏電子等領(lǐng)域的薄膜、片材、包裝件及相關(guān)材料的氧氣透過(guò)性能測(cè)試。

　　國(guó)內(nèi)有關(guān)軟塑包裝氧氣透過(guò)率的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，符合等壓法（即庫(kù)侖檢測(cè)法）的標(biāo)準(zhǔn)參考GB/T 19789-2005《包裝材料塑料薄膜和薄片氧氣透過(guò)性試驗(yàn)庫(kù)侖計(jì)檢測(cè)法》。鴨脖鋁塑復(fù)合膜包裝氧氣透過(guò)率測(cè)試儀的主要技術(shù)參數(shù)舉例：

測(cè)試范圍：0.01～200cm3/(m2·day)(標(biāo)準(zhǔn))；0.0007～12.9cc/(100in2·day)；0.00005～1cm3/(pkg·day)(包)

分辨率：0.001cm3/(m2·day)

重復(fù)性：0.01cm3/(m2·day) 或2%，取大者

測(cè)試溫度：10～55℃，±0.2℃

測(cè)試濕度：氧氣0%，5～90%±1%，100%；載氣0%，5～90%±2%（選配）

測(cè)試腔：3（測(cè)試數(shù)據(jù)獨(dú)立，儀器型號(hào)C230H氧氣透過(guò)率測(cè)試系統(tǒng)）

樣品要求：尺寸108mm×108mm，厚度≤3mm

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試面積：50cm2

載氣規(guī)格：99.999%高純氮?dú)猓庠从脩?hù)自備）

　　鴨脖鋁塑復(fù)合膜包裝氧氣透過(guò)率測(cè)試儀的應(yīng)用重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、保障食品質(zhì)量與安全：

防止氧化變質(zhì)：鴨脖作為高蛋白、低脂肪的食品，其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)包裝材料的阻隔性提出了高要求。若包裝材料的阻氧性較低，氧氣透過(guò)率大，則包裝的鴨脖接觸到的氧氣量較多，容易出現(xiàn)發(fā)霉、脹袋、異味等質(zhì)量問(wèn)題。氧氣透過(guò)率測(cè)試儀能準(zhǔn)確測(cè)量包裝材料的氧氣透過(guò)率，從而評(píng)估其防止產(chǎn)品氧化變質(zhì)的能力。

延長(zhǎng)保質(zhì)期：通過(guò)控制包裝材料的透氧率，可以有效延長(zhǎng)鴨脖等食品的保質(zhì)期，保持產(chǎn)品的風(fēng)味和口感。這對(duì)于保持食品新鮮度、提升消費(fèi)者體驗(yàn)具有重要意義。

二、優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)：

材料選擇：通過(guò)測(cè)試不同材料的氧氣透過(guò)率，生產(chǎn)商可以選擇蕞適合鴨脖包裝的鋁塑復(fù)合膜材料，從而在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，降低成本。

包裝設(shè)計(jì)改進(jìn)：根據(jù)測(cè)試結(jié)果，生產(chǎn)商可以對(duì)包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行改進(jìn)，如調(diào)整包裝厚度、密封方式等，以進(jìn)一步提升包裝的阻隔性能。

三、提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力：

符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)于出口產(chǎn)品而言，符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料更受青睞。氧氣透過(guò)率測(cè)試儀的使用可以幫助生產(chǎn)商了解并滿(mǎn)足國(guó)際市場(chǎng)的包裝要求，從而提升產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

品牌形象提升：高質(zhì)量、安全的包裝能夠提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度和滿(mǎn)意度，進(jìn)而提升品牌形象和市(分隔)場(chǎng)份額。