為什么糕點包裝袋在未使用前會出現(xiàn)異味？

質量問題：

在打開糕點用的包裝卷膜或包裝袋時，會聞到一股刺鼻的異味，甚至其包裝的糕點也出現(xiàn)了相似的異味。

原因分析：

——包裝材料

印刷工藝控制不當——導致溶解印刷用油墨的有機溶劑（醇類、酮類、酯類、苯類等溶劑）未充分揮發(fā)；

復合工藝控制不當——導致所使用的包裝復合膜在用膠黏劑復合時，溶解膠黏劑的有機溶劑未充分揮發(fā)；

原料質量較差——用于生產糕點用包材的樹脂本身或添加的帶有異味的小分子物質含量較多；

膠黏劑質量較差——復合工藝中所使用的膠黏劑在高溫時產生甲苯二胺等有害物質。

檢測建議：

——關注包裝的溶劑殘留、蒸發(fā)殘渣、甲苯二胺含量、高錳酸鉀消耗量等衛(wèi)生性能指標的監(jiān)測。

——選擇合適的油墨、膠黏劑（例如無溶劑型油墨），調整印刷、復合過程中揮發(fā)、烘干工藝參數(shù)。 

典型質量案例：

——檢測樣品：銅鑼燒塑料復合膜包裝袋（客戶打開該包裝卷膜，聞到一股明顯的異味，希望找到異味來源）。

——針對性檢測項目：溶劑殘留。

——試驗結果：測試該塑料復合膜中溶劑殘留總量為10.4 mg/m2，其中苯類溶劑含量為5.1 mg/m2，根據GB/T 10004-2008 《包裝用塑料復合膜、袋干式復合、擠出復合》中的相關規(guī)定，溶劑殘留總量不應高于5.0 mg/m2，其中苯類溶劑不得檢出，故該塑料復合膜的溶劑殘留量超過了標準規(guī)定的指標值，如此高的溶劑殘留量是引起包裝出現(xiàn)異味的一個重要原因。